Coriandre

Huevos, lomito ahumado, Sal a gusto, Leche de coco (o crema de leche común), Mix de pimientas en grano, Coriandro en semilla, Fenogreco en semilla, Paprika, Cúrcuma

🍵 2 cdas de semillas de cilantro o coriandro, 🍵 1 taza de agua, lo más pura posible, 🍵 Jugo de limón natural (opcional)

Coriandro en semillas, Fenogreco en semillas, Clavos de olor, Pimienta negra en grano, Cúrcuma molida, Comino molido, Jengibre molida, Pimentón extra, Ajo en polvo, Ají molido, Canela molida

de papa cubeteada, hervida y refrigerada del día anterior, 🥘 Al gusto sal (usé sal a los 3 pimentones del que dejo enlace), 🥘 Una pizca de manteca para la asadera, de aceite de oliva virgen extra, de cúrcuma molida, de comino molido, jengibre seco molido, coriandro molido, mostaza en polvo, pimienta negra molida, de fenogreco molido

de porotos tape, de avena en copos gruesos, agua para lavados, remojo y cocción, sopera colmada de concentrado de vegetales casero (si no tenés caldo casero de ningún tipo, no se pone nada y listo. Evitar los comerciales. 👎🏼), de laurel, 🫕 Especias carminativas como pimienta, comino, coriandro, tomillo, 🫕 Vegetales varios: zanahoria, cebolla, morrón, lo que tengas dando vueltas en tu heladera o freezer, de aceite de oliva virgen extra por plato, 🫕 Jugo de limón natural exprimido en el momento, 🫕 Alguna hierba verde aromática picadita

de lentejas coral o turcas o rojas, de amaranto, de aceite de oliva virgen extra o ghee, cebolla, 🌱 Un pedacito de morrón rojo, dientes de ajo, zanahoria, de agua o caldo de verduras, 🌱 Especias de tu gusto (usé pimienta negra, cúrcuma, comino, pimentón rojo dulce, un pedacito de chile seco, coriandro molido), 🌱 Al gusto sal (opcional), 🌱 Jugo de limón o vinagre sin pasteurizar (opcional)

de aceite, de oliva virgen extra mejor, cebolla grande, dientes de ajo, morrón, zanahorias (usé unas bio congeladas crudas por mí), de zapallo (cualquier tipo) pelado y en cubos, de maíz blanco partido, de porotos colorados, de porotos de manteca, de agua o caldo casero de verduras (cantidad estimada), 🥘 Al gusto sal, pimentón rojo dulce

de tofu firme de 350 g ORGÁNICO (especialmente si compran en Argentina), de jugo de limón, 🌱 Al gusto sal, 🌱 Variedad de especias molidas: aquí usé coriandro, comino, merkén, pimentón rojo dulce, cúrcuma y pimienta negra, sopera colmada de ghee

Zanahorias, Curry, Jengibre en polvo, Miel, Ajo rallado, Salsa de soja, Porotos blancos, Pasta de maní, Queso crema, Comino, Hinojo, Coriandro

zucchini, cebolla grande, tomates perita, huevo por plato, Manteca, sal, curry, coriandro

de porotos rojos (medidos crudos y secos), papa, cebolla, tomate, dientes de ajo, hojas de laurel, de sal, 🫘 Especias al gusto, como pimienta, comino, coriandro, fenogreco, etc, limón, su jugo, de aceite de oliva virgen extra

Para la masa:, papa grande o 2 medianas 🥔, huevo 🥚, Sal a gusto, premezcla, polvo de hornear, cebollas grandes 🧅🧅, pimiento rojo ❤️, queso crema, huevos 🥚🥚, pimienta negra, coriandro

porotos aprox, cebolla 🧅, ajo 🧄, harina de garbanzos, semillas de sésamo, Sal a gusto, pimienta negra molida, semillas de coriandro molidas

🧂 ½ kilo de sal entrefina, 🧂 1 cda de curry (entendiendo por curry la mezcla de especias), 🧂 1 pedacito de chile habanero seco (como mi curry era muy suave con nada de picor, de todas formas, el chile es opcional), 🧂 1 cda semillas de coriandro (nada que ver con el sabor del fresco, por lo que para todos los que son "Team anti cilantro", a despreocuparse 😅), 🧂 1 cda semillas de eneldo, 🧂 1 cda semillas de hinojo, 🧂 1 cda semillas de fenogreco

agua, azúcar, vodka, coriandro -Menta -Orégano -Tomillo -Romero -Burrito -Ruda -Laurel -Canela -Curkuma -Clavo de olor -Cedron -Anís -Cáscara naranja -Manzanilla -Salvia -Cardamomo -Ajenjo -Poleo -p negra

tubos de calamar, cornalitos, a 8 langostinos, huevos, Sal, pimienta, coriandro, Aceite para freír

Semillas de cardamomo, Pimienta negra en granos, laurel pequeña, Semillas de coriandro, Clavo de olor, Comino molido, Canela molida

cebollitas de verdeo,, blanco de puerro,, palta,, Jugo de limón, c/n,, spaghettis de espinaca,, Mix de especias (pimienta negra, coriandro, semillas de mostaza y de hinojo), a gto, Aceite de oliva y neutro

Paleta de cerdo, zanahoria en mirepoix, cebolla en mirepoix, ajo, comino, coriandro en grano, cúrcuma, curry, pimienta, romero, tomillo, y sal, foju o fondo de carne

patas-muslo de pollo, limpias y sin piel (aquí deshuesé la parte del muslo), cebollas, ajo, romero fresco, jugo de limón, batatas, limones caramelizados, sal a gusto, pimienta negra molida, coriandro molido

carne de cerdo picada, cebolla mediana, ajo, perejil fresco picado, pimiento verde, pimienta negra molida, coriandro molido, comino, sal a gusto, harina de trigo, harina integral, mix de semillas

yogurt casero o griego (200 ml), coriandro, aceite de oliva, perejil, comino, menta, limón, Sal

pimienta, semillas coriandro, comino, clavo de olor, cardamomo, canela, nuez moscada

patas de pollo, limpias y sin piel, cebollas, papas, sal a gusto, coriandro molido, pimienta negra molida, comino molido, mostaza en polvo, jengibre molido

Pimienta negra en grano, Semillas de coriandro, Clavo de olor, Cardamomo *, Canela, Comino, Nuez moscada

zapallo cabutia, carne vacuna (carnaza roast beef o paleta), cebolla, puerros, pencas apio, ajo, lata choclo en grano, queso cremoso, queso rallado, aceite, Sal y pimienta a gusto, Condimentos: orégano, coriandro, pimentón, ají molido

🍚 1 cda manteca (veganos, aceite de coco), 🍚 1 cda AOVE, 🍚 4 dientes de ajo, 🍚 10 almendras, 🍚 1½ taza de hongos de pino secos 🍄🌲, 🍚 1 cdta semillas de eneldo, 🍚 1 cdta semillas de hinojo, 🍚 1 cdta semillas de coriandro, 🍚 1 taza de arroz parboil, 🍚 2 tazas de agua (aproximadamente), 🍚 Al gusto sal, 🍚 ½ cdta pimienta negra molida

filet de merluza sin espinas, zanahoria, cebolla, pimiento rojo (morrón) chico, zapallitos redondos chicos, ajo, ralladura de jengibre fresco, semillas de kumel, coriandro en polvo