Hoisin

alitas y muslito • caldo de pollo • salsa hoisin • salsa inglesa • salsa de mostaza • Pimienta negra • harina

Cerveza negra • jugo naranja • cda.Aceto • cda.Azucar • c/n.mostaza (savora) • c/n.ralladura jengibre fresco • Salsa soja • Salsa inglesa(worcester shire) • salsa picante(yo,casera de jalapeños)podés obviar • cdta. Salsa hoisin(se usa para laquear el pato pequin)

Salmón (lomo) • zuchini • zapallo japonés • bulbo de puerro • zanahoria • hoisin, worcestershire, oliva, ajo, perejil, sal, pimie

Tofu • ajo • cebolla • cebollita de verdeo • zanahoria • broccoli • repollo chino • chauchas (guisantes chinos) • champiñones (shiitake) • brotes bambú • renkon (raíz de loto / opcional) • Maizena (diluida en agua) •

arroz • caldo • huevos • manteca • puerro • cebolla • cebollitas de verdeo • salsa hoisin (VER TIP 2) • oregano, sal y pimienta

acelga • zanahorias • cebolla • huevos • pimiento verde • Aceite de oliva • Ajíes verdes • salsa hoisin • Pimienta, Coriander, ajo, comino, ají polvo colorado, cúrcuma, jengibre, canela, sal y hojas de laurel y pasas • Pza. Salmón • arroz blanco

muslos de pollo • arroz • Mani tostado • Salsa Soya • Vinagre Balsamico • Salsa Hoisin • Salsa de Ostiones • Azúcar • chiles secos o en polvo • Maizena o Fecula de Maiz • Cebolla mediana • Pimenton mediano •

solomillos de cerdo • Salsa Hoisin • Zumo de Naranja (1 Naranja exprimida) • Zumo de Naranja • Pimienta • Papel de Aluminio para el Papillote • Patatas Rústicas: • patatas • Pimentón • Hierbas provenzales • sal • Pimienta •

(en tiras) Zanahoria • Siracha (para la salsa) • Mostaza • Miel • Salsa barbecue • Semillas de ajonjolí • Sal (para el arroz) • Salsa de soya (para el arroz) • Arroz blanco cocido (del día anterior) • (en tiras) Cebolla • Alas de pollo • (en floretes) Brócoli •

Fideos de arroz • Pimiento verde • Cebolla • puerro • zanahoria pequeña o media grande • champiñones • ajo • filetes de lomo de cerdo cortados a trozos • Caldo de carne • Salsa hoisin • Salsa de soja • Tabasco (opcional) •

tiras de pota • limón grande • salsa hoisin • sirope de agave • Pimienta multicolor de molinillo • Sal • Perejil picado congelado

costilla ibérica • habas peladas • tallos de cebolla tierna en rodajas • cebolla tierna • Salsa hoisin • Cebolla frita crujiente • aceite de oliva • Sal • Perejil picado congelado

Carne de ternera gallega (cortada en tiras) • Salsa Hoisin • Fideos Konjac shirataki • Lechuga Iceberg • Escamas de chili • Sésamo tostado (para decorar) • Aceite de oliva virgen extra • Pimienta negra • Sal • Harina de trigo • Bicarbonato • Levadura •

Pan baos • Setas shiitake deshidratadas • Salsa hoisin • Sriracha mayo • Sésamo tostado

fideos de Arroz (los míos vienen como en manojos) • carne de cerdo cortada en tiritas finitas • aceite de maíz • vinagre de arroz • vinagre de manzana • salsa hoisin • cebollino cortado en diagonal • ajo picado • col picada • calabacín cortado en cuadraditos • harina de maíz para espesar la salsa • Semillas de sésamo blanco y huevo duro para adornar

torpedos de langostinos congelados • canónigos • lata de atún en aceite de oliva • cebolla frita crujiente • Salsa hoisin • Aceite de oliva • Sal

fideos de arroz • pechuga de pollo entera • puerro • Salsa Hoisin • Sal • Pimienta molida • Aceite de sésamo

Cinta de Lomo de Cerdo • Salsa Hoisin • Salsa de Humo • Zumo de Naranja (1 Naranja de 250 g) • Sal • Hierbas Provenzales • Pimienta molida • Patatas • Zanahorias • Papel de Aluminio para el Papillote • Perejil Picado para decorar

Arroz Bomba (Si es Salvaje mejor) • Pimientos Rojos (2 Pimientos Rojos) • Zanahorias (3 Zanahorias) • Cebollas (1 Cebolla Mediana) • Secreto Ibérico • Salsa de Soja • Cúrcuma • Jengibre • Curry • Salsa Hoisin • gAgua • Aceite Oliva Virgen Extra (A.O.V.E.) •

trozo de ternera tierna • costilla de cerdo bien carnosa • contramuslo de pollo deshuesado • calamares (en mi caso han sido congelados) • gambones • pimiento verde italiano • de pimiento rojo • zanahoria • cebolla • hermosa de calabacín • par de brotes de bambú • Setas de jardín chinas •

pan redondo • cortada de magreta adobada • cebolla morada • Verdura en tempura congelada (boniato, judía redonda y cebolla) • Salsa Hoisin • Mousse de queso fresco con aceitunas • Sal • Aceite de oliva virgen extra de spray • perejil picado congelado

Alitas de Pollo • Ajos • Aceite de Girasol • Ajo • Salsa Perrins • Aceite de Sésamo • Salsa de Soja • Miel • Vinagre de Arroz • Ketchup

panecillos de hamburguesa integrales • lomo adobado • manzana Royal Gala • queso de cabra de rulo • cebolla frita crujiente • salsa hoisin • Aceite de oliva virgen extra

gambones crudos • obleas de papel de arroz • alga nori • Aceite de cacahuete • Sal • Salsa hoisin

fideos de arroz • gambas peladas congeladas • guisantes congelados • cebolla • zanahoria • salsa de soja • salsa de ostras • salsa hoisin • aceite puro de sésamo • semillas de sésamo

arroz basmati aromático • huevo • zanahoria pequeña • guisantes congelados • maíz dulce • gambas peladas congeladas • salsa de soja • salsa hoisin • aceite puro de sésamo • Aceite de oliva virgen extra • Agua y sal

anillas de calamar frescas (congeladas) • setas shimeji marrones • cebolla dulce mediana • aceite puro de sésamo • salsa sweet chili • salsa de pescado • salsa hoisin • salsa de ostras • sal

filetes de ternera • pack choi • puerro • Sal • Pimienta molida • aceite de sésamo • sésamo tostado • salsa hoisin • tomate frito casero • salsa de soja • miel • cayena molida •

Proteína de Soja Texturizada (70 gr) • agua hirviendo (37 cl.) • cebolla blanca picada • ajo finamente picado • Harina de Avena (avena molida finamente, existe sin gluten. Harina normal si prefieres) • Salsa de Soja Dulce o Ligera • jengibre rallado • caldo de verduras • Sal & Pimienta • a 4 Cdas de Harina de maíz / Maicena • Salsa teriyaki. O bien opciones: Salsa Hoisin, salsa de ostras (opción no vegetariana) o salsa de soja dulce/ligera. Tú decides qué poner • Semillas de sésamo para decorar

costillar de cerdo • salsa Hoisin • soja • azúcar • vinagre de vino • sal • Semillas de sésamo • fécula de papa disuelta • RATATOUILLE (Receta ya hecha) • Oro comestible