Pejerreyes

Aceite (cantidad necesaria), filet de PEJERREY (despinado), Limón, Ají molido, Pimienta blanca molida y saborizador para pescado (a gusto), ajo (picados), cebolla, atados de espinacas (lavadas, desinfectadas con vinagre blanco y centrifugadas), tomates deshidratados.Hidratados 1/2 hora aprox. en agua caliente, queso fresco (cortado en fetas), Condimentos para las espinacas y tomates:, Ajo en polvo-Albahaca provenzal deshidratada-Cebolla en escamas

pejerrey, pimiento morrón, zanahoria, lata de arvejas, diente de ajo, taza de arroz, taza de vino blanco, medio cubo de caldo, agua

filet de pejerrey despinado, cebolla, ajo, zanahoria, tomates cherry, papas, crema de leche, Pan rallado para cubrir la superficie (cantidad necesaria), Especias usadas: sal sabor albahaca y tomate-pimienta blanca molida-Ajo en polvo-merkén -pesto deshidratado-jugo de dos limones

filetes de pejerrey despinado, limón grande y jugoso + pimienta blanca molida, papas, batata, cebolla, ají verde, Condimentos utilizados: sal sabor ajo/laurel-orégano-pimienta blanca y negra molidas-2 ajos-trozos de queso fresco-tallos de cebolla verdeo

pejerrey, morrón, cebollas, Aceitunas, tapas de empanadas, Perejil, para horno

filetes de pejerrey, sal, pimienta y aceite, Marinado:, Jugo de 1 limón, mostaza, Ajo y perejil picados, Para el rebozado:, harina, pan rallado, sal, pimienta y provenzal

Pescado (yo usé pejerrey), Papa mediana, Cebolla, huevo, Condimentos a gusto

PARA LAS MINI TARTAS, discos de empanadas, cebolla, tomate, atado de acelga, zanahoria mediana, lata de atún, PARA LAS MILANESAS, Filet de pejerrey, limón, Pan rallado, Condimentos a gusto

pejerrey por persona, manteca, lechuga - cherry - repollo, palmitos - olivas verdes

Relleno, cebollas, morrón, pescado pejerrey, Sal, Pimienta blanca, tapas de empanada, Tapas de empanadas

pejerreyes, papas, manteca, leche, limon, condimentos varios (detalle en fotos)

pejerrey, Cebolla morada 1 y 1/2, Ají picante rojo, Ají picante verde, Ajo, Apio, Palta, Choclo, Juego de 2 limones y 1 lima, Cilantro 1 cucharada y 1/2, Sal,. pimienta y oliva a gusto

Pan Rallado, Harina, Sal, Perejil, Orégano, Jugo de 1 Limón, Pejerrey filetes desespinados

abadejo en filet (merluza o pejerrey o su combinación, va), batatas hervidas, papas hervidas, zanahorias en rodajas finas, Aceite, sal y condimentos , Salsa blanca tradicional con cebollitas de verdeo

Pejerrey, Harina, Sal, Pimienta molida

pejerreyes despinados “al libro”, Harina cnp, Pan rallado cnp, Sal y pimienta, Ajo en polvo, Cebolla en polvo, Aceite de girasol para freír, Aceite de oliva para la ensalada, tomates cherry, huevos duros, paltas maduras, Limón

Filet de pejerrey 2 por persona, panceta ahumada, ajo com perejil picados, mozzarella cortada chiquita, queso crema, cebolla verdeo picada, de pimiento picado, Sal, pimienta, Aceite de oliva y pan rallado, Jugo de limón

pejerrey (casi 800 gs pesó el ejemplar), jamón cocido o lomo ahumado y una feta de queso tybo, Salsa: jugo de limón y pomelo con pulpa y queso crema

pejerrey, zanahoria, tomate, morrón, cebolla, cebollitas en vinagre, pepinillos, olivas negras, condimentos varios

pejerrey, bulbo de cebolla de verdeo, zanahoria, ají verde, Aceitunas descarozadas, vino blanco, Crema de leche, a gusto Sal-pimienta-jugo de naranja

merluza, lenguado, pejerrey despinado, papas, a gusto Morrón rojo, morrón verde, Cebolla morada, Harina leudante, Harina de arroz (opcional), Cerveza fría, Sal y pimienta, huevos, Arvejas

pejerrey, acelga, huevo, Leche, Pimienta a gusto, Sal a gusto, Aceite, Harina leudante

filet de pejerrey, pan rallado, harina común, huevos, Sopera de leche, ajo, Perejil picado, sal, Aji molido, Cond. Para pizza

pejerrey fileteado, leche, ajo, harina, cebollas, zanahorias, Pimentón y ají rojo molido, Orégano, sal y aceite de oliva

pejerrey, Leche, aceite, jugo y ralladura de limón y naranja

pejerrey fresco, huevo, ajo, harina, pan rallado, Sal, Pimienta, Nuez moscada

pejerrey, Sal