Spaghetti carbonara
Mi receta personal de los spaghetti carbonara, sencilla y deliciosa.
#CookpadCocinaConAlexa
Oye Alexa! te gusta la pasta?
#mirecetario
Spaghetti carbonara
Mi receta personal de los spaghetti carbonara, sencilla y deliciosa.
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Paso a paso
- 1
Cocemos la pasta en abundante agua y un puñado de sal gorda, siguiendo el tiempo de la pasta que utilicemos, en mi caso 7 -8 minutos para que quede al dente. Después enfrío debajo del grifo de agua fría para que no se pase y reservo en escuirridor.
- 2
Cortamos el bacon en taquitos. Reservamos. Ponemos en una sartén la mantequilla y calentamos. Cuando está caliente añadimos el bacon y sofreímos.
- 3
Añadimos la pasta al sofrito de bacon y removemos. Añadimos la nata y la sal y pimienta. y removemos. Probamos de sal, porque es fundamental que no se quede soso
- 4
Por último añadimos los 3 huevos y el queso. Aquí ya apagamos el fuego y removemos para que se queden jugosos. Y listo para comer. Espero que os gusten
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