Carne de puerco en chile pasado
Puerco con un sofrito de cebollas, ajo y tomates, se agregan chiles rehidratados y se acompaña de arroz.
Carne de puerco en chile pasado
Puerco con un sofrito de cebollas, ajo y tomates, se agregan chiles rehidratados y se acompaña de arroz.
Paso a paso
- 1
Fría la carne de puerco en poco aceite en un sartén grande, ya que esta dorado se le pone la cebolla, el ajo y el orégano.
- 2
Se le pone el puré de tomate hasta que se sazone, ya que se haya secado un poco agréguele una taza de agua y se deja a fuego lento.
- 3
Los chiles pasado se remojan en agua un día anterior para que se hidraten, se escurren se les quita la semilla si es que tienen y se le ponen al guisado, déjelo cocer por 6 minutos, se sirve inmediatamente. Se acompaña con arroz.
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