Guiso de garbanzos y arroz

Name: Guiso de garbanzos y arroz
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza garbanzos hervidos; 15 grs manteca; 1 cda condimento para pizza; 1 taza arroz; 1 papa grande en cubos; 1 rueda calabaza en cubos; 1 taza carne cortada en cubos; 1 hoja laurel; Sal, aceite

Nelba Saracho @nelbasaracho

La Plata

#mirecetario #salados
Guisos tan sabrosos para servir hasta en fiestas tradicionales.

Guiso de garbanzos y arroz

Nelba Saracho @nelbasaracho

La Plata

#mirecetario #salados
Guisos tan sabrosos para servir hasta en fiestas tradicionales.

Guardada

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1 tazagarbanzos hervidos
15 grsmanteca
1 cdacondimento para pizza
1 tazaarroz
1papa grande en cubos
1 ruedacalabaza en cubos
1 tazacarne cortada en cubos
1 hojalaurel
Sal, aceite

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Colocar la carne, en una cazuela, el condimento, el laurel un poco de agua tibia. Cuando la carne blanquea agregar arroz, manteca. Cuando el arroz está perlado agregar la papa. Revolver y dejar calentar todo.
2

Rociar con una taza de agua tibia.dejar cocinar 7 minutos aproximadamente. Agregar la calabaza, garbanzos, manteca.
3

Controlar y volcar 11/2 taza de agua caliente. Tapar. Dejar cocinar a fuego lento.