Bizcochuelo casero de mandarina
Espero que les guste esta riquísima receta saludos.
Bizcochuelo casero de mandarina
Espero que les guste esta riquísima receta saludos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a lavar, rallar y sacarle el resto de la piel a la mandarina.
- 2
Separamos los gajos de la mandarina, vertemos en una licuadora y licuamos los gajos. Colamos en un colador para obtener el jugo de nuestra mandarina.
- 3
Tiene que tener algo así de jugo.
- 4
Por otro lado tamizamos la harina, preparamos los ingredientes. En mí caso al molde le puse papel de manteca.
- 5
En una batidora, añadir los huevos, el azúcar y la ralladura de limón. Y batimos.
- 6
Una vez que los ingredientes se hayan unido u nuestra masa quede media espesa como en la foto.
- 7
Añadimos la harina de a poco, en tres tandas y revolvemos en forma envolvente para que a nuestra masa no le entre aire.
- 8
Una vez que hayamos agregado toda la harina y lo hayamos mezclado bien, agregamos el jugo de mandarina de apoyo agregándole por la esquina de a poco.
- 9
Una vez listo preparamos el molde y vertemos nuestra masa sobre él.
- 10
Precalentamos el horno a 180 °c una vez precalentado le bajamos a 150°c y vertemos nuestro bizcochuelo en el horno, en este caso yo tengo un horno eléctrico.
- 11
Dejamos cocinar durante 40 a 45 minutos, o lo podes contratar pinchando con la punta del cuchillo hasta el fondo si sale seco y sin nada es por qué ya está. Sale así de esponjoso.
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