Espaguetis con salsa casera picante
Paso a paso
- 1
Cogemos una olla mediana la llenamos media de agua. Echamos las 2 hojas de laurel seco un poco de sal y aceite de oliva virgen extra no mucho, y lo dejamos cocer a fuego medio alto unos 10 minutos más o menos.
- 2
Mientras, preparamos la salsa casera, la salsa tanto servirá para una Barbacoa como por este plato. Vamos a hacerla, cogemos un bol para echar todos los ingredientes y poder mezclarlos.
- 3
Vamos removiendo de vez en cuando los espaguetis para que no se peguen.
- 4
Echamos al bol 2 cucharadas soperas de mayonesa, un poco de Chili o cayena en polvo, un poco de ajo líquido, un poquito de pimentón de la vera picante, y 2 o 3 cucharadas pequeñas de postre medianas de tomate frito especial para pizza. Lo mezclamos que quede todo uniforme, y ya la tendremos, (esto es para una persona, si son más podéis multiplicar las raciones por 2 o más dependiendo de los comensales.)
- 5
Una vez estén al punto los quitamos del fuego y los colamos en una escurridor le echamos un trozo de mantequilla lo mezclamos y lo dejamos reposar un poco así con la margarina o mantequilla no se nos pegaran y estarán más sabrosos.
- 6
Ahora ya solo queda la presentación, los ponemos al centro de un plato echamos bastante salsa encima un poco de Orégano en polvo y un poco de perejil.
- 7
"Buen Provecho"
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