Canutillos fritos rellenos de crema pastelera

Esta receta la he visto en YouTube de Rosa Cocinera
Canutillos fritos rellenos de crema pastelera
Esta receta la he visto en YouTube de Rosa Cocinera
Paso a paso
- 1
Masa poner la harina tamizada en un bol poner la ralladura del limón, hacer un hueco en el centro y poner, el agua tibia el aceite, sal el anís o el vino dulce, mezclar bien y amasar. esta masa es pegajosa, no echar más harina, poner la masa en film transparente, y meter en el frigorífico al menos dos horas.
- 2
Poner en la mesa de trabajo un poco de harina, poner la masa extender bien y quedar fina.cortar tiras de un dedo de ancho y enrollar en el canutillo, freír en aceite y cuando este dorado se saca se quita el canutillo y se pasa por el azúcar
- 3
Cuando este frío se rellena de crema pastelera
- 4
Para poder extender bien la masa poner harina en la mesa de trabjo y en el rodillo hacer un rectángulo.así se maneja muy bien la masa
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