Batch cooking #5 🍱
En esta receta os muestro las preparaciones del domingo de la semana pasada. Como habitualmente, incluye muchas verduras. Aunque tengo mis básicos, intento variar las verduras cada semana. Esta vez he incluido cardo, que hacía mucho que no lo comía.
Batch cooking #5 🍱
En esta receta os muestro las preparaciones del domingo de la semana pasada. Como habitualmente, incluye muchas verduras. Aunque tengo mis básicos, intento variar las verduras cada semana. Esta vez he incluido cardo, que hacía mucho que no lo comía.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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PREPARACIONES.
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VERDURAS. Cardo con setas y almendras. Receta: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11049954-cardo-con-setas-y-almendras?token=P535GhYtqJvjJmkkHPs2WL1Q
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VERDURAS. Espinacas rehogadas con cebolleta. Las hago en un wok, ya que así me cabe más cantidad.
- 4
VERDURAS. Brocoli cocido en olla rápida. 3 min desde que sube el pitorro.
- 5
TUBERCULOS. Boniatos especiados al horno. Con ajo y cebolla en polvo, pimentón de la vera y ras el Hanout. Se cortan los boniatos como patatas fritas, se mezclan con las especias y AOVE, y al horno unos 30 min.
- 6
PESCADO. Doradas al horno. Receta de La cocina de Eve: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10974521-%F0%9F%90%9F-dorada-al-horno--%F0%9F%90%9F?token=Pj5FzsMUwYQN3SkCAsKR7nQf
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YOGUR. Hecho en yogurtera, con 1 yogur griego y leche entera de vaca. Receta: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10862276-yogur-griego-casero?token=kSpG2fJEQ1Q5xMSoAbZBRjam
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VARIOS. Sobras de la mezcla de setas para el cardo. Arroz con verduras y setas (sobra de comida del domingo).
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COMIDAS DE LA SEMANA. Lista de desayunos, comidas y cenas de lunes a jueves (no hay foto de todas).
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LUNES. Desayuno: yogur con fruta. Comida: cardo con setas / dorada al horno. Cena: espinacas con queso de cabra.
- 11
MARTES. Desayuno: tostada de trigo sarraceno con queso crema, huevo cocido, salmón ahumado. Comida: espinacas con queso de cabra, dorada al horno. Cena: huevos con boniato y brócoli.
- 12
MIERCOLES. Desayuno: yogur con fruta. Comida: cardo con setas / hígado con pimientos del piquillo. Cena: tostada de trigo sarraceno con tortilla, guacamole y pimientos del piquillo.
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JUEVES. Desayuno: yogur con fruta. Comida: brócoli, salmón a la plancha, pimientos del piquillo. Cena: keto-omelette con espinacas, receta de Zaida: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/11002180-keto-omelette-de-espinacas-y-emmental?token=3eztVJA29UFThjPTnkoiQgcU
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