Guiso de kombu
La alga kombu de corte fino se venden en Jpón. Es rico cuando lo como con arroz. Si no tienes mentsuyu, ajústala con salsa de soja y mirin.
https://chicoreceta.work/
https://www.instagram.com/chicoreceta/
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Todos ingredientes.
- 2
Suavizar las setas shiitake secos en el agua.
- 3
Cortar la alga kombu, la zanahoria, el tofu frito y la setas shiitake.
- 4
Ponga agua y mentsuyu en una olla y llévela a ebullición.
- 5
Agregar la zanahoria, la alga kombu, el tofu frito, las setas shiitake.
- 6
Cubra la olla y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
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