Les comparto mi receta de esta pizza de morrones salteados. Recuerden que pueden ver mi publicación de la receta de la prepizza o bien utilizar echa de panadería.

Como podrán ver, me estoy pasando el verano amasando. Anoche estaba indecisa entre hacer una tarta de jamón y queso o preparar una pizza. Al final me decidí por un término medio el cual, según enseña Aristóteles, es el virtuoso entre dos extremos. Preparé una masa para pizza y luego la armé como si fuera una tarta. Les diré que salió tan deliciosa y perfumada que, cuando me di cuenta que no había tomado la foto, ya solo quedaba la mitad.

Tapenade, jamón, mozzarella y masa, para una pizza muy rica.

Los palmitos con la salsa golf quedan más sabrosos si le agregas el azúcar, corta la acides.

Trabajar bien la levadura

#familiar El pan de pizza es un clásico de los bares y restaurantes como una previa a la espera de la comida... Hacerlo antes de la pizza casera es como un mimo para los comensales. Acá les traigo el clásico y un gourmet.

Es una pizza con muy pocos ingredientes, deja en la cocina cuando la hacemos, un olor que alimenta, podemos cambiar el Jamón Ibérico por Jamón Serrano, pero el sabor no será el mismo, merece la pena la diferencia en precio.Nunca la había probado, me parecía que poner Jamón Ibérico en una pizza era tirar éste manjar, me he decidido, y debo reconocer que estaba equivocado, merece la pena !!!, confío que disfrute quién la haga

Una pizza deliciosa y muy rápida de hacer ya que usaremos una masa de pizza de las que podemos encontrar en cualquier supermercado! Como más bueno sea el jamón mejor. Yo he usado queso Brie pero puedes elegir el que más te guste: gorgonzola, emmental, rulo de cabra, cheddar...

La pizza está considerada la comida más difundida del mundo, como consecuencia de la diáspora italiana que se estableció en América a lo largo del siglo XX principalmente en Nueva York​ y también en ciudades como Buenos Aires o Chicago.Las primeras referencias a hornos para pizza datan de finales del siglo XVII La pizzería Ntuono, trasladada en 1738 a la zona de Port'Alba, se encontraba en actividad desde 1732, ​ hacia mediados del siglo XVIII, en Nápoles había más de ochenta pizzerìas, en la primera mitad del siglo XIX se la consideraba una «comida plebeya»,​ de napolitanos pobres, ​ya en la década de 1830, se encuentran menciones a este plato, por ejemplo en el libro Napoli, contorni e dintorni (1830), escrito por un tal Riccio.

#RecetasConSorpresaTenía antojo de pizza y una masa en el congelador.... Ha quedado buenísima

Hace unos dias hice esta pizza, creia que ya la tenia puesta y no la tengo, como hice fotos la comparto.

En esta receta voy a enseñaros a cocinar una receta que con solo dos ingredientes da un gran resultado, cualquiera puede hacerla independientemente del nivel culinario que tenga.Si deseas ampliar tu formación de cocina sin perder el tiempo y GRATIS te dejo aquí uno de mis cursos de cocina digital: https://app.tutellus.com/cocina/recetas/aprende-pastelería-salada-sin-perder-el-tiempo-23061