Cuadrados de limón
Lara Ursino @laraursino1
Paso a paso
- 1
MASA
Batir la manteca con el azúcar impalpable hasta obtener una crema. Agregar la harina y unir, sin trabajar la masa
Esparcir en un molde con papel manteca o rociado con rocío vegetal. Cocinar 10min a fuego medio. Retirar - 2
RELLENO
Mezclar los huevos, el azúcar, las ralladuras, el jengibre y los jugos en un bol.
Agregar la harina y mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén integrados. Volcar sobre la masa y cocinar en el horno hasta que esté firme (aproximadamente 20minutos). Dejar enfriar y cortar en rectángulos. - 3
Si no tienen lima puede usar todo Limón Pueden usar el molde que quieran siempre y cuando les de para estirar la masa
- 4
Que no se queme
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Puedes seguir mis recetas, descargar mis libros y leer mis escritos en mi blog: https://bit.ly/cocina-sin-delantal-blogMe encanta hacerlos siempre quedan bien .Los llaman también lemon bars ( barras de limón) .Me los enseñó mi mamá que vivió en Río Gallegos y allí tomaban el te ha las 17 en punto , con scons y dulces de lemon curd o distintos manjares dulces... costumbres de los Ingleses que se instalaron allí... 😍#lemonbars#cuadradosdelimon#micocina letra V
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