Tarta de acelga y pollo!! riquísima y fácil 😉

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Tania Antonela Evans
Tania Antonela Evans @taniaantonela
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Ingredientes

1 Tarta
  1. Para la masa:
  2. 300 grHarina
  3. 2 cucharadasde aceite
  4. c/nSal
  5. c/nAgua
  6. Para el relleno:
  7. 2 pata muslode pollo
  8. 1 atadode acelga
  9. 2 huevos
  10. queso cremoso (bastante 😄)
  11. Sal a gusto
  12. Condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Deshuesar las pata muslo, sacarles el cuerito y ponerlas a hervir.

  2. 2

    Cortar las pencas de la acelga y ponerlas a hervir en otra olla

  3. 3

    Poner a hervir, en otro recipiente, los huevos

  4. 4

    Mientras hierven los ingredientes del relleno, preparar la masa:

  5. 5

    Mezclar la harina con la sal, agregar el aceite y el agua y unir hasta que quede una masa uniforme, amasar y dejar descansar en heladera 30 min por lo menos

  6. 6

    Colar la acelga y sacarle bien el agua. Picarla chiquita y ponerla en un bowl

  7. 7

    Luego de que este bien cocido el pollo, sacarlo del agua y picarlo bien a cuchillo (o pueden usar la mini chef de Tupperware como ven en la foto)

  8. 8

    Sacar la cáscara a los huevos y cortar en cubitos. Colocarlos en el bowl

  9. 9

    Cortar el queso cremoso y ponerlo en la mezcla. Colocar sal y condimentos. Mezclar

  10. 10

    Estirar la mitad de la masa y colocar en un molde para tarta aceitado previamente

  11. 11

    Colocar el relleno. Estirar el resto de la masa y tapar la tarta. Pinchar con tenedor la masa y al horno (precalentado)

  12. 12

    Cuando ya este doradita la masa, sacar, dejar enfriar, cortar y servir. A comer!!! 😉👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Tania Antonela Evans
Tania Antonela Evans @taniaantonela

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