Guiso de pollo, garbanzos y garam masala

Name: Guiso de pollo, garbanzos y garam masala
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 6 muslos de pollo; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; 1 zanahoria; 1/4 pimiento morrón; 1/2 bote garbanzos cocidos y lavados; 2 c/c garam masala; 1 c/c pimentón dulce; 1 c/c azúcar moreno; 1 chorrito soja; 1/2 lima; 1 c/s tomate triturado; Sal y aceite

Andeka @cook_18812787

El garam masala es una mezcla de especias, lleva cardamomo, pimienta negra, nuez moscada, canela y clavo entre otras cosas

Guiso de pollo, garbanzos y garam masala

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El garam masala es una mezcla de especias, lleva cardamomo, pimienta negra, nuez moscada, canela y clavo entre otras cosas

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Ingredientes

50min. Aprox.

2 raciones

6muslos de pollo
1/2cebolla
2 dientesajo
1zanahoria
1/4pimiento morrón
1/2 botegarbanzos cocidos y lavados
2 c/cgaram masala
1 c/cpimentón dulce
1 c/cazúcar moreno
1 chorritosoja
1/2lima
1 c/stomate triturado
Sal y aceite

Paso a paso

50min. Aprox.

1

Freímos los muslos de pollo enharinados y salpimentados hasta que se doren con los dientes de ajo enteros
2

Añadimos las verduras y rehogamos hasta que se hagan un poco, luego añadimos las especias, el tomate, la soja, la lima y el azúcar, rehogamos 2 minutos y cubrimos de agua, dejamos hervir a fuego medio hasta que se haga el pollo(30min aprox.) y a comer!