Tamal de cazuela de Michoacan
Chef Enrique Avila @hen0394
Paso a paso
- 1
Batir la manteca hasta esponjar
- 2
Agregar la masa, leche cuajada, sal y polvo de hornear. batir todo perfectamente.
- 3
Engrasar un molde (para panque) una y colocar una capa masa, encima el jitomate pelado, despepitado (sin semillas) y cortado, el queso y los chiles. sazonar.
- 4
Tapar con otra capa de masa y hornear a 250°C o 482° F durante 30 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Enrique Avila le encantará ver cómo quedó.
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