Pastel de verduras y bacon

Paco
Paco @cook_21727478
Lucena

Pastel de verduras y bacon

El cooksnap de Paco cuando hizo Pastel de verduras y bacon.
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Lucena
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Ingredientes

4 raciones
  1. 3huevos
  2. 1 briknata para cocinar
  3. 1calabacín
  4. 2zanahorias
  5. 1cebolla
  6. 1tomate
  7. Tirasbacon
  8. Queso para gratinar
  9. Sal, orégano, pimienta, cúrcuma

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y picar zanahorias, calabacín y cebolla y pochar todo a fuego medio (reservar medio calabacín para hacerlo rodajas finas)

  2. 2

    Añadir el bacon y saltear un par de minutos

  3. 3

    Picar un tomate a taquitos pequeños y otro a rodajas muy finas

  4. 4

    Batir los huevos y añadir a nata sin dejar de batir

  5. 5

    Añadir la mezcla de verduras y bacon junto con el tomate a taquitos y remover bien.

  6. 6

    Ponerlo en un molde bien untado en mantequilla

  7. 7

    Adornar con las rodajas de calabacín y tomate

  8. 8

    Espolvorear queso para gratinar

  9. 9

    30 minutos aproximadamente a 180 grados.
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El cooksnap de Paco cuando hizo Pastel de verduras y bacon.

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Paco
Paco @cook_21727478
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Aficionado a la cocina hace unos años y en estos días de cuarentena pudiendo dedicarle algo de tiempo.acabo de conocer esta app y está de lujo.Espero aprender bastante de tod@sun saludito 😝
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