Tortilla de calabacín
Entre Fogones Caseros @EntreFogonesCaseros
Una buena alternativa para salir de la rutina de la tortilla francesa. 250 calorías por plato.
Tortilla de calabacín
Una buena alternativa para salir de la rutina de la tortilla francesa. 250 calorías por plato.
Paso a paso
- 1
Parte el calabacín en trocitos muy finos. Un truco para hacerlo muy rápido y muy fino es pasarle el pela papas. Te quedarán tiras muy finitas.
- 2
Poner el calabacín con el ajo picado, una pizca de sal y perejil o albahaca y echarlos en la sartén bien caliente con el aceite. Dejar que se doren a fuego algo.
- 3
Batir los huevos en un bol, pon un poquito de sal y añade el calabacín dorado al bol.
- 4
Prepara una tortilla de calabacín sin añadir más aceite del que quedó en la sartén.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Entre Fogones Caseros le encantará ver cómo quedó.
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Cuando tengo tiempo para cocinar, me gusta preparar platos que luego pueda tener en la nevera e ir usando durante la semana, ya que por el trabajo el tiempo escasea en muchas ocasiones. Y así tengo tiempo librepara otras cosas 😘
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