Puchero de osobuco
Ideal para el frío y no importa si no tenés todos los ingredientes de la receta, se puede reemplazar por otras verduras, incluso agregar otras que yo no sé lo puse.
Puchero de osobuco
Ideal para el frío y no importa si no tenés todos los ingredientes de la receta, se puede reemplazar por otras verduras, incluso agregar otras que yo no sé lo puse.
Paso a paso
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Primeramente ponemos agua en una olla grande y dejamos que hierva, luego agregamos el osobuco junto con las verduras que tardan más tiempo en cocinarse, cómo la zanahoria, cebolla y morrón para que se deshagan con la cocción.
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Después de 20 minutos aproximadamente le agregamos el resto de las verduras, la sal y el caldito, lo dejamos semitapado para que siga la cocción durante 40 minutos más en fuego moderado, si quieren pueden ir sacando la espuma que se forma en la olla, yo no le saqué porque no me molesta, es importante ir removiendo cada tanto.
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Pasada la hora desde que empezó la cocción, probamos para corroborar la sal y condimentos, dicho sea de paso le podemos agregar a gusto de los comensales, a mí me gusta que algunas verduras se desarmen para que le dé cremosidad al puchero. A servir y saborear de esta delicia.
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Puchero !! Puchero !!
En estos días lluviosos y frescos , se me antojó un rico puchero, si bien no conseguí todas las verduras que me gusta ponerle( choclo, batata) ,pero lo hice igual con lo que tenía..el próximo será más completo 😉😃
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Puchero bien argentino Puchero bien argentino
Típico para los días de frío, pero también todo el año.
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Puchero de osobuco 😋 Puchero de osobuco 😋
Empezaron los días fríos y junto con ellos las ganas de comer comidas que calientan el cuerpo y el alma 😋#puchero #osobuco #verduras
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Puchero Argentino 🇦🇷. Comida De Olla / Osobuco Puchero Argentino 🇦🇷. Comida De Olla / Osobuco
Un rico Puchero de Osobuco , aclaro que también se puede hacer con otros cortes de carne como ser falda , huesos de espinaso , mi abuela lo hacía con algo que se llama marucha , También con pollo es este caso lo presento con el corte mencionado en el título.#delantaldorado23 #cocinadeolla #recetasargentinas#puchero #pucherodeosobuco #osobuco
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Puchero fusión Puchero fusión
#Familiar así como se fusionan los personajes de Dragón Ball yo decidí fusionar el puchero que hacia mi abuela con el que hacia mi vieja y es la receta que les entrego hoy: Puchero de gallina fusionado con puchero de osobuco y otras hierbas. Vayan preparándose para el pucherito de gallina con viejo vino carlon (como diría el finado Edmundo Rivero y mi viejo también)
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Puchero de osobuco Puchero de osobuco
Los días fríos invitan a comer platos calóricos y humeantes, entonces qué mejor que preparar un buen puchero argentino con caracú (osobuco) para untar el pan?
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