Ingredientes

  1. 1 kgzapallo anco
  2. 500 grsazúcar
  3. 2 tazasagua
  4. Esencia de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Pelar el zapallo y cortarlo en cubitos colocar en una olla agregar el azúcar y el agua y la esencia y llevar a fuego hasta que hierva...luego bajar a mínimo y seguir cocinando mientras vamos chequeando y revolviendo para que no se queme.

  2. 2

    A mitad de cocción ya el. Zapallo se irá desarmando si se quiere se puede procesar o pisar con pisapure para una textura más cremosa y fina va en gustos yo lo proceso... seguimos la cocción y verificamos el punto al poner en un platito una pequeña cantidad hacer un surco...si queda marcado el dulce estaría

  3. 3

    Una vez listo guardamos en un recipiente o frasco esterilizados y a disfrutar de este riquísimo dulce !

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Comentarios (22)

Escrita por

MAMUCHA SILVIA 🌹
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Buenos Aires
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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