Chipa
Me encanta especial para compartir con unos ricos mates
Paso a paso
- 1
Ablandar la manteca batiendo con un tenedor. Agregar uno a uno los huevos, el queso desmenuzado, el anís y la leche con la sal disuelta.
Incorporar el almidón de mandioca y amasar hasta mezclar bien.
Tomar trozos de masa y armar cilindros, uniendo los extremos para formar roscas pequeñas.
- 2
Poner en una asadera engrasada y llevarlas al horno precalentado a 180º – 200ºC de 15 a 25 minutos o hasta que estén bien doraditas (depende del tipo de horno).
Si es la primera vez que haces, utiliza solo la mitad de los ingredientes, a mí me salieron aprox 30 chipas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natii le encantará ver cómo quedó.
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