Milanesitas de zapallito y mix de verduras al horno!
Hola a todos!
Soy Fan del zapallito y a veces me canso un poco de las milanesas de berenjena así que traigo estas que son buenísimas y a mi gusto, más ricas.
Espero les guste. Son más que fáciles de hacer, yo las hago al horno pero pueden freír en caso de que deseen ( sin queso por supuesto ).
Por otro lado el mix de verduras es una buena opción también ya que tenemos prendido el horno, yo lo hice con las verduras que tenía pero podes jugar con las que tengas ( zanahoria, batata, etc)
Acompañe también con ensalada de Remolacha y huevo ( amo )
Abrazo grande! 😍💋
Milanesitas de zapallito y mix de verduras al horno!
Hola a todos!
Soy Fan del zapallito y a veces me canso un poco de las milanesas de berenjena así que traigo estas que son buenísimas y a mi gusto, más ricas.
Espero les guste. Son más que fáciles de hacer, yo las hago al horno pero pueden freír en caso de que deseen ( sin queso por supuesto ).
Por otro lado el mix de verduras es una buena opción también ya que tenemos prendido el horno, yo lo hice con las verduras que tenía pero podes jugar con las que tengas ( zanahoria, batata, etc)
Acompañe también con ensalada de Remolacha y huevo ( amo )
Abrazo grande! 😍💋
Paso a paso
- 1
Para las milanesas simplemente las cortamos en rodajas y las pasamos por huevo condimentado de la forma que más te guste, puede ser con ajo y perejil o en mi caso usé sal orégano y pimienta que era lo que tenía a mano y siempre uso. Las pasamos por pan rallado y al horno vuelta y vuelta se hacen en 20 min aprox. Una vez que doraron de un lado añadimos el queso del otro y al horno nuevamente.
- 2
Para el mix simplemente cortamos la cebolla en juliana y el morrón en tiras, luego el zapallo en cubos muy pequeños ya que es lo que demora más en cocinarse, la papá en rodajas y luego las verduras en tiras. Condimentas como más te guste, llevas a una placa con aceite (a penas untado) y al horno 25 min hasta que se dore. La papá es vuelta y vuelta como la tradicional papá al horno. El mix lo vas revolviendo para que se dore parejo. Agregue sal pimienta (amo) y queso rallado arriba... A comer!😋
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