Macarrones con nata y champiñones
Con un sabor y una textura muy suaves
Macarrones con nata y champiñones
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victoriafl10“Hum...están deliciosos!!! Gracias por compartir tu receta. 😍😍😍” -
Zaida TC @alquimiasfood“Hola Pilar!!!🤗🤗He hecho tu receta y está Riquísima!!!!🤤🤤👏👏 Un plato Completo, ligero y sobretodo con un sabor buenísimo!!!! Muy acertados todos los ingredientes...😉😉 Gracias por compartir ideas vegetarianas tan chachis... Un abrazote 😘😘😘”
Con un sabor y una textura muy suaves
Paso a paso
- 1
Picar finos la cebolla, el puerro y el pimiento rojo. Poner a pochar a fuego suave en una sartén con aceite de oliva
- 2
Limpiar y picar los champiñones. Cuando las verduras estén blandas los añadimos a la sartén con un poco de sal y la cúrcuma. Dejamos que se hagan unos minutos
- 3
Picamos las aceitunas y las añadimos a la sartén con el vino blanco. Dejamos unos minutos para que se evapore el alcohol
- 4
Añadimos el queso feta desmenuzado, el queso crema y mezclamos bien
- 5
Añadimos la nata, mezclamos y dejamos que espese a fuego suave
- 6
Mientras, cocemos los macarrones en abundante agua con sal y un chorrito de aceite. Cuando estén al dente escurrimos
- 7
Añadimos a la salsa, dejamos 2-3 minutos que se integren los sabores
- 8
Emplatamos y servimos caliente recién hecho
- 9
Buen provecho!!!!
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