Revuelto de zapallitos y papas🤗
Otra de las comidas que nos sacan del apuro...👏se puede comer como único plato o acompañado con arroz blanco sazonado con un poco de aceite de oliva y queso rallado...., en ese caso suspendo las papas....
Revuelto de zapallitos y papas🤗
Otra de las comidas que nos sacan del apuro...👏se puede comer como único plato o acompañado con arroz blanco sazonado con un poco de aceite de oliva y queso rallado...., en ese caso suspendo las papas....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar aceite en un sartén o work y perfumarlo con 2 dientes de ajo que luego retiraremos.
- 2
Dejar enfriar un poco el aceite e incorporar la cebolla cortada en trocitos, (puede ser morada o de verdeo incluyendo sus hojas).Agregar el ají verde cortado también en trozos.Remover unos minutos (no dorar), y agregarle las papas cortadas en cubos.Agregarle 1 cubito de caldo de verdura triturado (y la medida de un pocillo de café) de agua.Mi gusto es condimentarlo de esta manera.
- 3
Cuando notamos que las papas comenzaron su cocción agregar los zapallitos cortados en cubos.Revolver para integrar la preparación.
- 4
Una vez cocidas las verduras batimos los huevos espumosos salpimentados (a gusto), yo solo lo sazono con el gusto del cubito de caldo.
- 5
Cuando notamos que el huevo está cocido ya está listo....😋👏🥰
- 6
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