Merluza con tomate
Marina @cook_18484103
Paso a paso
- 1
Pelamos y picamos el ajo y la cebolla
- 2
Y ponemos a pochar en una sartén a fuego medio con aceite y una pizca de sal
- 3
Añadimos un poco de vino blanco y el perejil picado
- 4
Cuando se evapore el alcohol añadimos agua y los guisantes
- 5
Dejamos que cueza 5 min
- 6
Añadimos medio bote de tomate natural triturado, medio brick de tomate frito y dos cucharadas de azúcar
- 7
Echamos el laurel, las especias y las verduras deshidratadas y dejamos cocer 5 min (al gusto)
- 8
Partimos el lomo de merluza y lo añadimos a la sartén
- 9
Dejamos que cueza a fuego alto 10-15 min, dependiendo del grosor del lomo y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina le encantará ver cómo quedó.
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