Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, Azúcar, levadura hasta integrarla.
- 2
Agrega los huevos y la leche mezcla hasta conseguir una masa homogénea.
- 3
Añade la mantequilla y amasa hasta tener una masa suave. Reposa en un recipiente hasta que doble su tamaño por 15 min.
- 4
Sobre una mesa enharinada extiende la masa de aproximadamente 5 mm de grosor y con ayuda de un cortador redondo corta círculos y coloca sobre una charola, deja reposar por 15 minutos.
- 5
En una cacerola calienta el aceite a fuego medio y fríe las berlinesas aproximadamente 3 min por cada lado; coloca en una ecurridora y enfría.
- 6
Con una manga o duya rellena con mermelada de frambuesa las berlinesas y decora con azúcar glass.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vásquez Canseco Tania Micheel🍉. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/13673625
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Alumna de la Universidad Tecnología de los Valles Centrales de Oaxaca 👩🏻🍳🌮🍰🍧
Leer más Recetas similares
-
-
Berlinesas con dulce de leche Berlinesas con dulce de leche
Receta de Isabel Vermal.En Argentina se las conoce como bolitas de fraile.Algunas fritas y otras al horno
-
-
Berlinesas Berlinesas
Llovió . Ideal para unas berlinesas para el mate . Las podes rellenar con dulce de leche o crema pastelera !
-
Berlinesas Berlinesas
#Mirecetario Una berlinesa es una preparación en forma esférica de masa dulce frita en grasa o aceite y rellena de mermelada (membrillo o dulce de leche) o algún tipo de crema(Pastelera) similar al profiterol.
-
-
Berlinesas Berlinesas
Berlinesas o bolas de fraile de dulce de leche y crema pastelera, o asi mismo se pueden comer solas o rellenarlas con lo que les guste!
-
-
-
Donnuts, Berlinesas y Rosquillas Donnuts, Berlinesas y Rosquillas
Hola hoy les dejo la receta de esta riquísima y noble masa de levadura las favoritas de mi esposo, espero les guste tanto como le gusta a mi familia.
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/13673625
Comentarios