Sopa vegana express :)
#desafiofit #sopaexpress #comidarapidayliviana Hasta el día de hoy estuve comiendo verduras crudas toda la semana, jaja 🤦🏻♀️ Como me aburrí un poco y pensando en cenar rápido y liviano, decidí hacer una sopa con las verduras que quedaban en la heladera y un zapallo criollo que compré. Le agregué lentejas a la sopa para incorporar algo de proteína.
Sopa vegana express :)
#desafiofit #sopaexpress #comidarapidayliviana Hasta el día de hoy estuve comiendo verduras crudas toda la semana, jaja 🤦🏻♀️ Como me aburrí un poco y pensando en cenar rápido y liviano, decidí hacer una sopa con las verduras que quedaban en la heladera y un zapallo criollo que compré. Le agregué lentejas a la sopa para incorporar algo de proteína.
Paso a paso
- 1
Ahí muestro los ingredientes. Tenía más cosas en el freezer pero me olvidé de agregar.
- 2
Esto fue a hervir a la olla hasta quedar todo cocido.
- 3
Una vez pronto, lleve todo a la licuadora (no saqué foto) y agregué una lata de lentejas bien enjuagadas y escurridas. Licué todo muy bien y ¡lista la sopa! 😋
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La única foto que pude rescatar es la que publiqué 😅 pero quedó muy rica y sabrosa esta sopita. Un mimo al cuerpo y al alma 💚
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