Tajine de kefta (carne picada)
Cocina con Raquel @cocinaconraquel
Paso a paso
- 1
Echamos la mitad de las especias en la carne picada (la otra mitad la echaremos en la salsa de tomate) y con ella formaremos bolitas pequeñas las salzonamos y reservamos.
- 2
En el tajín cocinamos con aceite la cebolla y el ajo hasta que se doren, después echaremos encima los Tomates, la salsa de tomate, el resto de las especias y sal, dejamos la salsa dos minutos que se haga un poquito y añadiremos la carne picada y el cilantro por encima y las aceitunas.
- 3
Tapamos el tajín y dejamos que se cocinen las bolitas de carne picada, cuando se haya formado una salsa ya estará listo nuestro Tajine, que aproveche!!
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Hola a tod@s!! ,me llamo Raquel me encanta la cocina,ya sea española, árabe o de cualquier país y aprender recetas nuevas, aquí subire las recetas que e aprendido y voy aprendiendo dulces y saladas🍰🍜, espero que os gusten 💖 💖
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