🎄🎉PAN DULCE DE Navidad 🎊🎄!!
Primer vez que hago esta receta de Pan dulce que google y salieron 5 panes de 500 gr Espectaculares.!!,
súper tiernos , húmedos y con un sabor Exquisito. 😋.!! #fiestascookpad
#almanaque2021
🎄🎉PAN DULCE DE Navidad 🎊🎄!!
Primer vez que hago esta receta de Pan dulce que google y salieron 5 panes de 500 gr Espectaculares.!!,
súper tiernos , húmedos y con un sabor Exquisito. 😋.!! #fiestascookpad
#almanaque2021
Paso a paso
- 1
ESPONJA: PONER UN EN BOLS:LA HARINA, AZÚCAR, LEVADURA DESGRANADA Y LECHE TIBIA. MEZCLAR BIEN, TAPAR CON FILM Y DEJAR ESPUMAR.
- 2
MASA: PONER LA HARINA EN UN BOLS ALTO. RN LAS PAREDES AGREGAR LA SAL.
- 3
HACER UN HUECO EN EL CENTRO Y AGREGAR: LOS HUEVOS, ESPUMA, Azúcar, ESENCIA DE VAINILLA, AGUA DE AZAHAR, ESENCIA DE PAN DULCE, MANTECA DERRETIDA TIBIA, MIEL Y COGNAC O WHISKY.
- 4
IR MEZCLANDO DE kADENTRO HACIA AFUERA LA MASA TOMANDOLA CON LA LECHE TIBIA. (VA QUEDAR UN TIPO PEGOTE) AYUDARCE UNTANDO LAS MANOS CON ACEITE Y MEZCLAR Y AMASAR UNOS 15 MIN.. DEJAR LEVAR TAPADO HASTA QUE TRIPLIQUE SU VOLUMEN.
- 5
☝🏻☝🏻☝🏻☝🏻☝🏻(Foto de la medida de whisky o cognac)
- 6
UNA VEZ QUE LA.MASA CRECIÓ, DESGASIFICAR EN LA MESA Y CORTAR 5 PORCIONES IGUALES. A LOS PRIMEROS 3 BOLLOS AGREGARLES PASAS Y FRUTAS ESCURRIDAS. MEZCLAR AMASAR Y PONER EN MOLDES DE PAN DULCE.
- 7
HACER LO MISMO CON LOS OTROS DOS BOLLOS RESTANTES PERO Agregándole LOS CHIPS DE CHOCOLATE. MEZCLAR AMASAR Y PONER EN LOS MOLDES DE PAN DULCE.
- 8
DEJAR EN LUGAR Cálido LLS BOLLOS QUE CRESCAN HASTA QUE LMEGE AL BORDE DEL MOMDE O UN POQUITO Más.
- 9
PRENDER EL HORNO EN Mínimo. DEJAR CALENTAR. EN EL.PISO DEL HORNO PONER UNA FUENTE HONDA CON AGUA HIRVIENDO. (Así CON EL VAPOR SE HACEN Más Húmedos LOS PANES) LLEVAR A COCINAR LOS PANES Por APROXIMADAMENTE UNOS 30 MIN O HASTA QUE AL PINCHARLOS CON UN PALILLO RSTE SALGA SECO. DEJARLOS ENFRIAR.
- 10
GLASEADO: PONER 1 CLARA DE HUEVO EN UN BOLS AGREGAR EL AZÚCAR IMPALPABLE. MEZCLAR Y BATIR AGREGANDO GOTAS DE JUGO DE LIMÓN HASTA QUE QUEDE ALGO ESPESITO. (NO MUY Líquido)!! BAÑAR LOS PANES Y DECORAR CON BOLITAS DE COLORES O LO QUE Más GUSTEN. DEJAR SECAR.
- 11
Si SE DESEA PONER EN BOLSITAS CERRAR BIEN Y SI SE QUIERE SE PUEDEN FREEZAR. Y ANTES DE CONSUMIRLOS SACARLOS UNAS HORAS ANTES Y A DISFRUTARLOS. 😀😁. SON EXQUISITOS ESTOS PAN DULCES.. ESPERO LES GUSTE MI RECETA 😊😘😘.
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