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Ingredientes

1hs
6 frascos
  1. 1,750 gciruela
  2. 1 klazucar
  3. 2 cdasjugo de limón
  4. 1 cditaesencia de vainilla (opcional)

Paso a paso

1hs
  1. 1

    Cortar en trozos la ciruela, retirando el carozo. Añadir el azúcar y dejar reposar en la heladera por 30mints para que largue su jugo.

  2. 2

    Luego llevar a fuego medio bajo,agregando el jugo de limón y la esencia de vainilla (opcional). Ir revolviendo con un cucharón de vez en cuando hasta que notemos que está espesando. Notaremos que esta en su punto si colocamos una parte de la preparación en un platito y al pasar el dedo le cuesta unirse nuevamente.

  3. 3

    Llevar a los frascos ya esterilizados.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

Mariela Cinosi
Mariela Cinosi @cook_28083896
Hola cuánto dura mermelada casera en frascos con tapa de plástico sin esterilizar al final ni cerrar al vacío. Es decir, esterilice los frascos antes de verter el contenido. Gracias

Escrita por

Ana Nitti
Ana Nitti @cook_27721943
amo la cocina por eso hace 4 años estudié la carrera de gastronomia y pasteleria. 😁
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