Budín de Naranja

Ana Nitti
Ana Nitti @cook_27721943

Amo las naranjas es una fruta muy rica y fresca más para el veranito 😃

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Ingredientes

45 minutos
8 porciones
  1. 125 gmanteca
  2. 125 gazúcar
  3. 125 ghuevo (2u aprox)
  4. 125 gharina
  5. Ralladura 1 naranja
  6. 1/2jugo de naranja
  7. Azúcar impalpable c/n (glaseado)
  8. Jugo de naranja c/n (glaseado)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cremar la manteca junto con el azúcar. (Batir) Agregar de a uno los huevos (sin dejar de batir).

  2. 2

    Luego agregar la harina tamizándola, alternando junto con el jugo de 1/2 naranja y la ralladura. Si queda un poco líquido se le puede añadir 1cda más de harina.

  3. 3

    Llevar a una budinera enmantecada o aceitada y enharinada, todo sobre un horno 180 (bien bajo) por 45 mints

  4. 4

    Cuando este frío desmoldar y hacer el Glaseado: azúcar impalpable y 2 a 3 cdas de jugo de naranja. Las cantidad van variando según el tamaño de su budín, y colocar por encima. Y listo :)

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Comentarios (3)

edusantillo
edusantillo @cook_271167
Hola Ana, supongo que cuando dices Harina debe ser harina Leudante, no?

Escrita por

Ana Nitti
Ana Nitti @cook_27721943
amo la cocina por eso hace 4 años estudié la carrera de gastronomia y pasteleria. 😁
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