Chipa apta para congelar

Laura
Laura @Laura9013
San Martin. Chaco . Argentina

#Almanaque2021 Es la receta que más me gusta hacer. Sobre todo porque hago en cantidad para congelar y salen riquísimas

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Ingredientes

40 min
  1. 1 kgfécula de mandioca
  2. 1 kgqueso en barra
  3. 6huevos
  4. 100 grmargarina o manteca
  5. 2 tazaleche
  6. 2 cucharadassal
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. c/nHarina leudante

Paso a paso

40 min
  1. 1

    Hacer una Corona con la fécula y la sal

  2. 2

    En el medio agregar el huevo, la margarina y la leche de a poco ir agregando.

  3. 3

    Queda un poco chirle parece pero ahí es donde se le agrega el queso en barra (rallado grueso)

  4. 4

    Ahí se forma una masa suave y lisa. Si está muy pegajosa agregarle harina leudante muy de a poco.

  5. 5

    Formar los bollitos, llevar en bandejas al freezer todo el día y después colocar en bolsitas para desocupar la bandeja o llevar a horno de 250* por 10 a 15 min.

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Escrita por

Laura
Laura @Laura9013
San Martin. Chaco . Argentina
soy empleada judicial. pero en mi tiempo libre me encanta cocinar
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