Ensalada veraniega con maíz (choclo).#mercado

Name: Ensalada veraniega con maíz (choclo).#mercado
Yield: varias raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 Zanahoria= 106 gr (pido disculpa era una zanahoria sola); 1 Patata= 107 gr(con su piel); C/N de Aceitunas; C/N de Savora; 1 Cebolla morada = 107 gr (con su capa); 1/2 Maíz (choclo) =164 gr; 1 Tomate perita = 156 gr; 7 Hojas lechugas; 1 Lata atún; 2 Huevos; 266 gr Chauchas

Maria Porcal @cook_18089315

URUGUAY MONTEVIDEO.

#mercado---# choclo.
Siguiendo la consigna de la semana del mercado hice esta rica receta nutritiva , saludable y fresca.🌽

Ensalada veraniega con maíz (choclo).#mercado

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2 comentarios

Maria Porcal @cook_18089315

URUGUAY MONTEVIDEO.

#mercado---# choclo.
Siguiendo la consigna de la semana del mercado hice esta rica receta nutritiva , saludable y fresca.🌽

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Ingredientes

1hra.

varias raciones

1Zanahoria= 106 gr (pido disculpa era una zanahoria sola)
1Patata= 107 gr(con su piel)
C/Nde Aceitunas
C/Nde Savora
1Cebolla morada = 107 gr (con su capa)
1/2Maíz (choclo) =164 gr
1Tomate perita = 156 gr
7 Hojaslechugas
1 Lataatún
2Huevos
266 grChauchas

Paso a paso

1hra.

1

Mise en place.
2

Lo primero es lavar todas las verduras con hipoclorito (obvio), luego a enjuagar muy bien. Cocinar los huevos a partir de hervir 10 minutos, ya estarían. también cocinar las chauchas (cuando estas estén blandas ya están) y cocinar la zanahoria y patata con cáscara y el maíz (choclo).
3

Después de armar la ensalada, agregar el atún picamos todas las verduras, agregamos las aceitunas y decoramos con parte de su pino y savora. Y listas... Buen Apetito!!!

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Maria Porcal @cook_18089315

jueves, 21 de enero de 2021 a las 01:10 AM

URUGUAY MONTEVIDEO.

Me apasiona cocinar, lo hago con mucho amor, dedicación y felicidad, para toda mi flia.💖

Comentarios (2)

Maria Porcal @cook_18089315

jueves, 21 de enero de 2021 a las 02:10 AM

Bueno me alegro que te haya gustado. Abrazos

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