Paella de pluma ibérica y calamar
David Garcia @david
Paella de pluma ibérica y calamar
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
De los dos trozos de pluma, se trocea una y la otra se hace entera junto el calamar
- 2
Se añade la carne de ñora y la cebolla
- 3
Se sofríe todo durante 5 minutos
- 4
Añadimos el arroz y lo mezclamos todo
- 5
Añadimos 900ml del caldo previamente calentado
- 6
Cocinar sin mover durante 20 minutos
- 7
Finalmente el trozo de pluma que no se ha cortado se pone encima a tiras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David Garcia le encantará ver cómo quedó.
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