Batir los huevos y el azúcar por 2 minutos, agregar el aceite la leche y la ralladura o vainilla y batir otros dos minutos.

Ir agregando a la mezcla anterior la harina de a poco mientras la mezclas

Pones la mezcla a un molde de bizcochos o de torta enmantecado y decorar con rodajas de manzana finas con la imaginación y llevar al horno bajo (no abrir el horno hasta ver por la ventana que esté un poco dorado) y después le clavas un palillo si sale limpio sácalo y listo.