Ensalada de Espinaca, Peras, Roquefort y Nueces
Recetas de Cuarentena @aldana_cocinafacil
Espero la época de las espinacas para preparar esta ensalada deliciosa!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vamos a lavar y escurrir las espinacas. Las cortamos y colocamos en un recipiente. Verás que un atado es mucha cantidad pero te recomiendo unos 10 minutos antes de servirla rociar con aceto balsámico, se va a reducir mucho y queda espectacular!
- 2
Picamos las peras pequeñitas y agregamos. Te dejo una foto de las peras williams, son esas que se ven verdes pero ya están maduras. Son ideales porque no son tan dulces como las otras y son más firmes. Pero en mi foto verás las comunes, no pude conseguirlas.
- 3
Desmenuzamos el queso y colocamos en la ensalada. 100 gramos son suficientes para no invadir tanto, pero a tu gusto! puedes ir probando y agregar más. Por último picamos unas nueces y listo! Aceto balsámico o una vinagreta de miel y aceite de oliva queda exquisito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Recetas de Cuarentena le encantará ver cómo quedó.
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Hola! soy Aldana, quiero compartirles las recetas que he probado y me han salido bien. No soy experta, le pongo amor. Para mi, cocinar es terapia. Espero les guste, y coman muy rico!!!
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