Muffins de yogurt de Frutilla

Name: Muffins de yogurt de Frutilla
Yield: 15 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 100 cc aceite neutro (maíz o girasol); 220 cc yogurt (en este caso de Frutilla pero puede ser otro); 1 taza azúcar blanco; 2 tazas harina leudante; 1 cucharadita esencia de vainilla; 1 pizca Colorante alimenticio color del yogurt; 50 pirotines

Vanesa Fs @VanesaFS

Receta propia. Creada para mí hijo para que tenga meriendas y desayunos caseros y delicioso.

Muffins de yogurt de Frutilla

Vanesa Fs @VanesaFS

Receta propia. Creada para mí hijo para que tenga meriendas y desayunos caseros y delicioso.

Guardada

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Ingredientes

45" o 1h

15 raciones

3huevos
100 ccaceite neutro (maíz o girasol)
220 ccyogurt (en este caso de Frutilla pero puede ser otro)
1 tazaazúcar blanco
2 tazasharina leudante
1 cucharaditaesencia de vainilla
1 pizcaColorante alimenticio color del yogurt
Utensilio necesario
50pirotines

Guardada

Paso a paso

45" o 1h

1

Colocar en la licuadora (o Minipimer) los huevos y la esencia de vainilla.
2

Mientras tanto precalentar el horno a 150⁰
3

Sin dejar de licuar agregar el azúcar de a poco, el aceite, el yogurt y el colorante.
4

Agregar una taza de harina mientras licúa.
5

Sacar la mezcla, colocarla en un bol alto y agregar el resto del harina con un tamiz(o colador) e incorporar de a poco mezclando enérgicamente con una cuchara de madera o batidora.
6

Colocar sobre la bandeja 50 pirotines.
7

Cargar los pirotines con la masa hasta 3/4 de su capacidad.
8

Colocar el el horno.
9

El tiempo de cocción puede variar entre 5 y 15 minutos dependiendo de la cantidad de pirotines que coloques. Observar que leuden bien.
10

Pinchar con un escarbadientes cada uno para asegurarse de que la cocción sea perfecta debe salir limpio.
11

Dejar enfriar unos minutos y estarán listos para degustar.