Croquetas de Jurel
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Croquetas de Jurel
Paso a paso
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Https://youtu.be/Pi8F3j2q3D4
- 2
Cortar verduras en cubitos. Desmenuzar atún, sin piel ni espinas.
- 3
En sartén fuerte con aceite de oliva poner cebolla, cebollín, zanahoria, morrón, ajo y jengibre. Condimentar sal y orégano. Cuando la cebolla esta más transparente agregar resto de vegetales, cebollín y repollo y dejar por 3 min. Reposar
- 4
Mezclar 3 huevos con pimienta y sal con batidora
- 5
Luego agregar una cucharada de harina por cada huevo y batir.
- 6
En bowl mezclar verduras, jurel, cilantro y condimentar salsa ostra, umami
- 7
Mezclar con huevos
- 8
Llevar al horno a 180 grados por 20 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A FPG le encantará ver cómo quedó.
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