Que podemos decir de esta salsa tan propia y por esos misterios no conocemos el origen real ya que las teorías son muchas como sus variantes y aquí les presento la mía con un toque de Romero.

#delantaldorado pueden usar cualquier tipo de bife (ancho, angosto, ojo de bife, bife de chorizo, lomo)

Chimichurri carne, pollo, cerdo y lechón

Hay tantas recetas de chimichurri como asadores en sus parrillas... Esta es la mía y para mí es la mejor

La salsa chimichurri es un aderezo originario de Argentina 🇦🇷que se utiliza para condimentar las carnes asadas o a la parrilla. Esta salsa es muy popular existen muchas versiones de la misma con una combinación de hierbas, que según la receta o manera de preparar tienen más de secas que de frescas o viceversa con un suave toque picantito por el ají y la pimienta.Los ingredientes de la chimichurri deben ir picados a cuchillo, por lo menos las hierbas, no triturados, para conseguir la consistencia característica de esta salsa que sirve no solo para regar los asados sino también para marinar pescados, carnes, pollos y para los clásicos choripanes de una textura más bien líquida infaltable en los asados Argentinos 🇦🇷 junto con la Salsa Criolla, Fácil y rápido de preparar, según dicen la salsa la invento un tal James Curry otros dicen que la palabra viene de la deformación Jimmy Curry o "Give me Curry" también dicen que en las estancias de sur donde los patrones auspiciaban los asados de los peones acompañaban con salsa curry y la expresión Gaucha ¡Che, mi curry! y de ahí la deformación y palabra chimichurri, esta receta es el chimichurri clásico ya que hay variadas versiones .

Salsa para el asadito

Esta salsa es para acompañar carnes asadas, preferentemente asados.

Aderezo ideal para acompañar carnes asadas. Típico aderezo argentino. Probalo que está buenísimo!

Un rico bife para hacer a la parrilla con mucho sabor , pero tambien se puede cocinar a la plancha o al horno. Ideal usar bifes de costilla angosto , ancho , con lomo , bife de chorizo , ojo de bife todos quedan especiales .#recetasargentinas #carneargentina #cocinaprincipiante

Muy buenos para un picnic o en casa si tenés fiaca

Este chimichurri, que sale muy rico, se debe preparar y dejar en la heladera, dura más de tres meses y hasta un año, si no se contamina( dejándolo mucho tiempo fuera, o chupando la cuchara con que lo servís). Es decir que le incorporas bacterias.# mirecetario