Galletitas dulces sin Manteca

Lucía Molina
Lucía Molina @lumolina18

Si quieren que las galletas queden blandas y húmedas y no se endurezcan, guardarlas con una rebanada de pan en un táper con tapa. El pan absorbe la humedad y no permite que las galletas se sequen.

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Ingredientes

30 min.
30 raciones.
  1. 2 tazasharina leudante
  2. 1/2 tazaazúcar
  3. 30 ccaceite
  4. 2huevos
  5. 100 mlleche
  6. Ralladura de limón o esencia de vainilla (opcional)

Paso a paso

30 min.
  1. 1

    Precalentar el horno en mínimo.
    Enaceitar y rociar con harina el molde o bandeja.

  2. 2

    Agregar en un bol harina con azúcar y mezclar. Luego agregar el aceite y formar un arenado con las manos.

  3. 3

    Luego agregar los huevos y la esencia de vainilla, mezclar hasta que se una un poco, y luego para unir completamente, agregar la leche.

  4. 4

    En una mesada o en el mismo bol, espolvorear harina y unir bien la masa con las manos (sin amasar).

  5. 5

    Formar bollitos con las manos del tamaño que desee e ir colocándolos en la bandeja y aplastarlos un poquito.

  6. 6

    Por último, llevar a horno medio por 30 o 40 minutos aproximadamente y listo!.

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Comentarios (12)

Antonella Rivero
Antonella Rivero @Antonella1998
Acabo de probar la receta con mí hijo de 4 años y quedaron espectaculares ,le puse ralladura de naranja y están exquisitas!!!

Escrita por

Lucía Molina
Lucía Molina @lumolina18

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