🍘 Galletitas dulces de avena y mix de semillas 🍘 sin manteca!!! Y sin reposo!!!!
⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ @Gi_V
Hay unas galletitas riquísimas de la marca Okebon, son de avena y semillas, son crocantes pero tiernitas y me fascinan. Así que tomando como base mi receta de galletas de chocolate y avena que me encantó, añadí un poco de leche y más harina para hacerlas algo más tiernas, reemplacé la manteca por aceite y el chocolate por mix de semillas.
Al no llevar manteca tenemos dos ventajas: son más económicas y no necesitan reposo en la heladera!!! Así que si querés unas galletitas ya ya ya, esta es tu receta!
Y ahora me voy a disfrutar de estas galles increíbles!!
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#galletitas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocamos la harina, la avena y el azúcar. Mezclamos y añadimos el aceite. Comenzamos mezclando para luego formar un arenado con la punta de los dedos.
Hacemos un hueco en le centro y sumamos el huevo con la esencia de vainilla.
- 2
Vamos integrando desde el centro y añadimos la leche, seguimos integrando un poco y agregamos las semillas. Yo utilicé un mix que tiene sésamo blanco, negro, lino, chía y girasol; las originales llevan más variedad y vos podés elegir la combinación que más te guste.
Formamos la masa sin amasar.
- 3
La textura de la masa es tierna pero no se pega a las manos. Si es necesario espolvoreamos apenas con harina la mesada y estiramos de medio centímetro de espesor. Por arriba esparcimos unos copos de avena y algo de azúcar. Pasamos por arriba el palote sin hacer fuerza sino solo para que se pegue. Cortamos con el cortante que más nos guste. Yo elegí uno rizado de 6 cm y para el centro uno de 2, 5 cm.
- 4
- 5
Colocamos en placa con papel manteca enmantecado y llevamos a horno precalentado a 180°c por 15 minutos o hasta que estén doradas.
- 6
Hacelas y me contás con cuál te quedás!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ⊹⊱ 𝔾𝕚 ⊰⊹ le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Mi pasión por la cocina le heredé de mi mamá, mi papá y mi abuela Coca ♥️.Desde chica que me gusta cocinar, siempre buscando nuevas recetas, investigando, creando...Si hay algo que aprendí, es que cocinar requiere paciencia, práctica y tiempo. Si no sale a la primera, hay que seguir intentando, no rendirse ni decepcionarse; evaluar qué pudo haber fallado y cómo modificarlo para la siguiente vez. Y consultar a otros nunca está demás, que nadie nace sabiendo.Me encanta que en esta comunidad todos comparten sus conocimientos, aprendí muchas cosas en el último tiempo, lo que me hizo crecer y crear cosas que antes ni imaginaba. Gracias a todos por su calidez 💕 y compañerismo."Cocinar con amor alimenta el alma"
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Lucía Molina 
Galletitas Dulces Sin Manteca🍪
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Galletitas sin manteca
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Galletitas sin manteca
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Galletitas sin manteca
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Para reciclar esos restos de galletitas y que nazca un bizcochuelo tierno, rico y económico. Su color se debe a que eran galletitas de vainilla y otras de chocolate, todas valen. No lleva harina sólo para el molde, incluso se puede usar más galletitas molidas para "enharinar'. Tampoco lleva manteca, sólo aceite en este caso de girasol, que incluso use para "enmantecar"
Galletitas dulces de manteca
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Galletitas dulces de avena 🍪
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Belén 
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# galletitas y más
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