Ponemos 2 limones en rodajas en un sartén. Salamos a gusto el pescado y lo pasamos por harina y lo ponemos sobre las rodajas de limón. También el morrón en trozos anchos.

Prendemos el fuego a súper mínimo, tapado, de manera que el pescado se cocine al vapor. No ponemos aceite ni agua.

Mientras, hacemos el puré con sal, aceite y un poquito de leche.
Disponemos en un plato y una vez pronto el pescado y el morrón, lo agregamos. (Se me rompieron un poco los filetes, falta de práctica...)
¡Riquísimo y súper sano.!