Muffins de banana rellenos de dulce de leche

25 cocineros planean cocinar esta receta
Dario Ivani
Dario Ivani @darioivani
Caba

#5sentidos #Menusemanal #dulce
yo usé dulce de leche común que se mezcla con la masa, si les gusta más que quede un corazón de dulce usar el repostero que es más duro

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Ingredientes

1h 40m
6 raciones
  1. 3bananas maduras
  2. 1huevo
  3. 180 mililitrosleche
  4. 150 gramosazúcar
  5. 100 gramosmanteca
  6. 300 gramosharina 0000
  7. 1 cucharaditapolvo de hornear
  8. 1 cucharaditaextracto de vainilla
  9. C/Ndulce de leche

Paso a paso

1h 40m
  1. 1

    Pisar las bananas, agregar el huevo y mezclar con batidor de alambre, agregar la azúcar y la leche y seguir

  2. 2

    Derretir la manteca y cuando este a temperatura ambiente agregar a la preparación junto con la vainilla y seguir mezclando

  3. 3

    Agregar los secos, mezclarlo bien, luego pober la preparacion en un molde de maffins, prinero llenarlos hasta la mitad

  4. 4

    Luego poner el dulce de leche y completar con la masa, cocinar en un horno precalentado a 180 grados por 20 minutos, retirar del horno

  5. 5

    Dejar enfriar y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Dario Ivani
Dario Ivani @darioivani
Caba
Instagram @daropanaderococineroSoy agente de viajes de profesión y panadero / cocinero de corazón
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