Ingredientes

  1. 2bananas medianas maduras.🍌
  2. 60de aceite de girasol
  3. 1huevo.🥚
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 100 gazúcar rubia
  6. 175 Gharina leudante
  7. 60 Gcoco rallado
  8. 60 Gleche de coco
  9. 12 cucharaditasleche
  10. 12 cucharadasdulce de leche para rellenar

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados

  2. 2

    Poner las bananas en un bowl y pisar con un tenedor hasta que quede un puré rústico

  3. 3

    Sumar el aceite el huevo y la esencia de vainilla mezclar bien

  4. 4

    Agregar el azúcar, la harina, el coco rallado, la leche de coco junto con las dos cucharaditas de leche

  5. 5
  6. 6

    Dividir la mezcla en un molde de 12 muffins forrados con pirotines, agregar nuestra mezcla de muffins y en el centro agregamos con una manga pastelera el dulce de leche, cubrimos con coco rallado.

  7. 7

    Hornear por 20 a 25 minutos o hasta que estén cocidos servir tibios o fríos

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Comentarios (5)

Nelba Saracho
Nelba Saracho @nelbasaracho
la misma base pero de manzanas verdes. muy rico. gracias. Saludos.

Escrita por

Diana Elizabeth.
Diana Elizabeth. @cook_1134232
San Miguel Arcangel.
🌜i n s t a g r a m🌛:✨@diana.eli16✨
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