Muffins de banana con dulce de leche 🧁

Nati Diaz
Nati Diaz @Natidiaz
Mar Del Plata ☀️⛱️

Me encantan las recetas con banana , por que tienen la particularidad de ser súper húmedas! Además de deliciosas 😋

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Ingredientes

1 hora
6 muffins
  1. 2bananas 🍌
  2. Manteca 50 gr 🧈
  3. 1huevo 🥚
  4. 80 grAzúcar
  5. 140 grHarina leudante
  6. 1 cucharaditaEsencia de vainilla
  7. c/nDulce de leche

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    👩‍🍳 Batir la manteca que tiene que estar pomada, es decir a temperatura ambiente, junto con el azúcar. Agregar el huevo.

  2. 2

    👩‍🍳 Pisar las bananas (que si están maduras mejor) y añadir a la preparación. Incorporar. Agregar esencia de vainilla y la harina tamizada. Mezclar hasta integrar bien.

  3. 3

    👩‍🍳 Rellenar los pirotines hasta la mitad, poner una cucharadita de dulce de leche y completar hasta 3/4 del molde con la preparación.

  4. 4

    👩‍🍳 Llevar a horno precalentado 180° por 30 minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco. Espolvorear con azúcar impalpable (optativo) y disfrutar 😀

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Nati Diaz
Nati Diaz @Natidiaz
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