Croquetas rápidas de Zucchini

Name: Croquetas rápidas de Zucchini
Yield: 20 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zucchinis; 2 huevos; 3-4 cdas harina leudante; a gusto Sal; a gusto pimienta; a gusto nuez moscada; a gusto cualquier condimeto a elección

Chechu Garona @Chechu_garona

Croquetas rápidas de Zucchini

Chechu Garona @Chechu_garona

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Ingredientes

30-40 min

20 unidades

2zucchinis
2huevos
3-4 cdasharina leudante
a gustoSal
a gustopimienta
a gustonuez moscada
a gustocualquier condimeto a elección

Guardada

Paso a paso

30-40 min

1

Rallar los zucchinis
2

Agregarle los huevos y condimentos. Mezclar.
3

Agregarle la harina (queda bastante líquida la consistencia).
4

Calentar una sartén a fuego medio, aceitar levemente e ir agregando la mezcla con una cuchara.
5

Dorar de un lado y cuando este, dar vuelta y dorar del otro.
Se hacen super rápido
6

Opcional se les puede agregar queso.
Como? Colocar un poco de la mezcla, un pedacito pequeño de queso cremoso y más mezcla por arriba.
7

A comer!!