Torta helada de limón al champagne

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Agustina Daniela Chanenko
Agustina Daniela Chanenko @cook_4466502

Torta de mousse de limón con base de vainillas y decorada con frutillas y chocolate blanco

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Ingredientes

45 minutos
16 porciones
  1. Para la base
  2. 3 paquetesvainillas
  3. 1/4 tazachampagne frío
  4. Para la mousse
  5. 2 sobrespremezcla de mousse de limón
  6. 400 ccleche fría
  7. Para la decoración
  8. Frutillas (cantidad a gusto)
  9. Chocolate blanco para decorar

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Cortar un paquete de vainillas por la mitad (deben quedar todas iguales), colocar alrededor del molde para ir formando la pared de la torta

  2. 2

    Cortar en pedacitos chicos el resto de las vainillas, remojar en el champagne e ir formando la base de la torta. Se debe repetir hasta que quede un piso de doble base (dos capas de vainillas)

  3. 3

    Preparar la mousse batiendo la mezcla con la leche

  4. 4

    Rellenar el molde y llevar al freezer durante dos horas

  5. 5

    Desmoldar con cuidado, atar con una cinta para que tenga firmeza, colocar las frutillas y el chocolate (o lo que se quiera para decorar). Volver al frío media hora más

  6. 6

    Sacar del freezer, esperar 5 minutos y servir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Agustina Daniela Chanenko

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