Bondiola de cerdo con verduras en olla Essen

debiscastro
debiscastro @D3bis_castro
Argentina

Bifecitos de bondiola de manera que alcance para todos ;)

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Ingredientes

  1. bondiola de cerdo
  2. zapallo calabaza
  3. papas
  4. zanahoria
  5. cebolla
  6. 2 dientesajo y perejil
  7. 1caldo de verduras sin sal agregada
  8. sal, pimienta y especias a gusto
  9. 1 tazasalsa de tomate

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la bondiola en bifes y salpimentar. Poner la olla a calentar

  2. 2

    Pelar y cortar la verduras en trozos medianos. Picar el ajo y el perejil pequeños

  3. 3

    Rociar la olla con aceite en aerosol (la bondiola larga su grasa así que a no pasarse con el aceite) y sellar los bifes de ambos lados

  4. 4

    Una vez sellados los bifes, colocarles encima las verduras (en el siguiente orden: cebolla, zanahoria, papa, zapallo). Cerrar y dejar cocinar

  5. 5

    Preparar una taza de caldo sin sal agregada (disminuyamos el consumo indiscriminado de sal...) y volcarle a la olla, hacerlo antes de que se seque y se pegue

  6. 6

    Cuando baje el nivel de líquido agregar la taza de salsa de tomate y remover. Dejar cocinar y controlar hasta que esté listo

  7. 7

    A disfrutar calentito y con quienes aman

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Escrita por

debiscastro
debiscastro @D3bis_castro
Argentina
Me encanta cocinar y comer, probar cosas diferentes, ampliar el paladar. Amo a mis mascotas, los días de sol y mi trabajo.
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