Últimos días del mes, estirando un poco más el brazo, en el fondo de la despensa, una latita de humildes porotos de soja... 🧙🏻‍♀️ 🧙🏻‍♀️ Aquí, porotitos de soja engalanados... 👸🏻 (si es fin de mes que no se note 😉 🤭)#recetasimprovisadas

Al ya bien especiado hummus, le agregué algunos tonos más de sabor. 😊Estrictamente hablando, las especias son de origen vegetal, por lo que no cuento la sal, que es de origen mineral.#hummus #especias #garbanzos #legumbres #crudites #ajo

#depelicula "You don't mess with the Zohan" o "No te metas con Zohan" o "Zohan, licencia para peinar".Comedia sátira del año 2008.Zohan comía lo que fuera con hummus...#hummus #remolacha #hummusconremolacha #vegetariano #vegano #comidasaludable #comidasana #gastronomiaarabe

Este hummus, además de rápido, práctico, económico (de estación) y delicioso, puede ser un almuerzo completo, saciante y saludable.Las proteínas de alto valor biológico, (aquellas que tienen los aminoácidos esenciales, que son los que nuestro cuerpo no puede sintetizar), NO son únicamente las de origen animal (carne, pescado, lácteos y huevo).También se pueden obtener de fuentes vegetales como las legumbres. Solo hay que acompañarlas con algún cereal para que se completen todos los aminoácidos. Un cereal que puede ser unas cucharadas de arroz o una rodaja de pan. De preferencia cereales integrales.El hummus original se acompaña con pan pita, por lo que yo la considero una receta verdaderamente sabia. 🙂 Si encima se acompaña de labneh (origen lácteo), hasta tiene B12. Todo en uno (solo resumo porque no alcanza el espacio para describir todos los nutrientes de este plato).#revistacookpad

#elijococinar

Voz simplificada del árabe "ḥummuṣ bi ṭaḥīna" que significa garbanzos y pasta de sésamo. Por lo tanto, decir hummus de garbanzos es redundante.#hummus #Navidad #saboresnavideños#mesafria #mesafrianavideña​

#legumbres

Llegando a fin de mes, casi siempre, estirando un poco el brazo al fondo de la despensa, tenemos una latita de arvejas.#recetasdesupervivencia dándole una linda presentación, casi parece que recién cobramos. 🤭La idea es meter las arvejas escurridas en la licuadora con un poco de aceite, limón y un pedacito de ajo, el resto es a nuestro gusto y disponibilidad. Nada de tener que comprar ingredientes especiales. Lo que usé de condimentos, era simplemente porque los tengo en mis frasquitos de alguna compra de principio de mes. 😅

Desde que hago el yogur en casa, lo he estado incorporando en variedad de recetas, porque además de ser un excelente alimento, me gusta muchísimo.Del canal Simple Blending.

#hummus

#hummus¡Argentina, Argentina, Argentina! 🥳 🇦🇷

#hummus