Paso a paso
- 1
Cortamos la penca de la acelga, lavamos bien las hojas y las ponemos a hervir unos 4 o 5 minutos
- 2
Mientras se hierve el agua con la acelga lavamos y picamos la cebolla el morrón y rallamos la zanahoria
Yo use la mitad del morrón. - 3
Hervimos los 4 huevos y reservamos
- 4
Cuando el acelga esté cocida la sacamos y la escurrimos bien. Después la picamos.
- 5
Ponemos en una olla o sartén un chorro de aceite y agregamos la cebolla y el morrón. Cuando la cebolla tenga colorcito agregamos sal, un poquito de pimienta y la zanahoria rallada. Cocinamos por unos tres o cinco minutos minutos mientras vamos revolviendo.
- 6
Cuando las verduras ya están casi cocidas agregamos el acelga picada con un poquito de sal y dejamos un minuto más de cocción.
- 7
Apagamos el fuego, añadimos el huevo picado y mezclamos
- 8
Aceitan un poco una fuente pizzera o una tartera ponemos la tapa para tarta y con cuidado la estiramos lo más posible para cubrir todos los bordes, ponemos el relleno de la manera más pareja posible, encima le ponemos el queso y hacemos el repulgue en los bordes (yo lo hice así nomas).
Yo tenía por ahí tres fetas de jamón así que las piqué y se las mandé. Lo bueno de las tartas es que podés añadir lo que te guste, si tenés queso crema unas cucharadas van re bien, choclo, lo que quieran. - 9
Así me quedó 🥰 La cociné aproximadamente 30 minutos a fuego medio. A mí me gusta hacer la de acelga de una sola tapa para que se gratine el quesito pero si a ustedes les gusta con ambas tapas la pueden hacer igual y pintarle con huevo batido arriba así queda doradita✨
Recetas similares
-
-
-
Tarta de acelga Tarta de acelga
Súper fácil y riquiiiiisima. Algunas veces, si tengo tiempo, en lugar de ponerle casancrem, le añadia unas cucharadas de salsa blanca. Le da un toque riquísimo. Siempre hago la receta de la salsa blanca de Noralí. Es genial!!!! Paula Lu -
-
-
-
-
-
-
Tarta de acelga 😍 Tarta de acelga 😍
Me encanta la tarta de acelga asi que aproveche a cocinar y compartirla .. Meeli -
-
Tarta de acelga Tarta de acelga
Tenía ganas de comer verduras y aproveché las verduras de la huerta para hacer esta tarta. 😃 Laura 😊
Más recetas
Comentarios